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Kuminda, cibo e diritti in gioco

Alla Cascina Cuccagna, luogo simbolo della Milano sostenibile, dal 14 al 16 ottobre torna Kuminda,
tre giorni di iniziative dedicate al cibo in tutte le sue sfaccettature: oltre ad incontrare esperti e produttori, si potranno degustare pietanze da tutto il mondo, ma anche giocare, imparare, guardare e cucinare.

Il 17 e 18 ottobre Kuminda, grazie al sostegno di AGIS, proseguirà all’Anteo spazio Cinema con una selezione di corto e lungometraggi dal Festival delle Terre (VIII Festival Internazionale Audiovisivo della Biodiversità) di Roma.
Kuminda ospiterà un folto calendario di eventi per raccontare il cibo attraverso il teatro, la musica e l’arte. Il programma prevede incontri, aperitivi, seminari, presentazioni di libri, letture e performance dedicate al tema cibo e democrazia.
Non mancheranno diversi laboratori dedicati ai bambini che uniranno gioco ed educazione. Tra le molte attività vi saranno gli orti didattici organizzati da Civiltà Contadina e attività creative per avvicinare i bimbi al cibo e alla stagionalità degli alimenti. E i genitori potranno anche imparare a far amare ai propri figli il cibo più odiato: le verdure.

I piccoli visitatori di Kuminda saranno invitati ad assistere allo spettacolo Heina e il Ghul, della
Compagnia Teatro Laboratorio.
 Le avventure di Heina vengono narrate dal cuoco dello sceicco, mentre sta
cucinando il cous cous che verrà offerto a tutti gli spettatori alla fine dello spettacolo. Il meraviglioso
racconto sarà l’occasione per addentrarsi nel mondo arabo, tra lingua, cultura e tradizioni culinarie…

Ai più piccoli sarà dedicata anche una speciale presentazione del libro Il grande sogno della
Cascina Cuccagna
, di Emanuela Bussolati (Terre di mezzo Editore). I bambini (età 6-8 anni) saranno
accompagnati dall’autrice in una visita guidata alla scoperta delle meraviglie dell’antica cascina.
Seguirà merenda offerta da Cartaelatte.


Spazio anche alle scuole medie e superiori con laboratori teorici e praticiper accrescere
consapevolezza sul tema “cibo e diritti” attraverso giochi di ruolo, percorsi educativi e un laboratorio
radiofonico per diventare reporter di RadioKuminda!


Per gli adulti saranno organizzati workshop aperti a neofiti, curiosi e appassionati: dalle ricette a km zero
alla coltivazione di un orto cittadino, dalla cottura a impatto zero alle degustazioni di antichi sapori.
Domenica 16 ottobre, Kuminda ospiterà anche un mercato agricolo, in cui sarà possibile sperimentare
una spesa diversa dal solito, acquistando i prodotti delle campagne milanesi.


Kuminda è un evento organizzato da ACRA e Terre di mezzo Eventi.

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