Alla scoperta della Torino multietnica, quella di Porta Palazzo e San Salvario, in compagnia di guide turistiche d'eccezione: gli "accompagnatori di turismo responsabile" che hanno partecipato al primo corso organizzato dalla cooperativa Viaggi solidali (tour operator ed agenzia di viaggi di turismo responsabile, socia di AITR). Giovani di origine straniera che condurranno cittadini, studenti e turisti italiani e stranieri a conoscere le proprie comunità di origine nei quartieri più multietnici della città. Un luogo dove si parlano oltre 60 lingue e si può, letteralmente, fare a piedi il “giro del mondo in un giorno”!

Il corso è stato organizzato grazie al sostegno del programma Ifad "Agrobiodiversità, culture e sviluppo locale" promosso da Acra ed Ucodep e dell'iniziativa Fondazioni4Africa nella parte relativa ai migranti senegalesi; in collaborazione con l'Istituto Paralleli ed il Centro Interculturale della Città di Torino. "I migranti sono attori chiave nello sviluppo del turismo responsabile a partire dalla loro capacità di essere ponte tra due territori e due culture", spiega Enrico Marletto, di Viaggi Solidali. 

Saranno dei "mediatori culturali" del turismo e col loro lavoro, affiancando le guide tradizionali, presenteranno una Torino ancora più ricca di attrattative turistiche, introducendo i viaggiatori alla cultura, alla gastronomia e alle tradizioni delle proprie comunità di origine,presenti oggi anche nelle città del "melting pot".
Hanno partecipato al corso 18 donne e sette uomini: 25 persone originarie del Sudamerica, del Maghreb, dell'Europa orientale, dell'Africa subsahariana, dell'Asia ed anche tre italiane (Calabria e Puglia), i fenomeni migratori che hanno caratterizzato Torino sono antichi di almeno duecento anni e hanno coinvolto tutto il Piemonte (migrazione dalla campagna in città), e tutta l'Italia (negli anni del boom economico). Ben 19 sono laureati o stanno frequentando un corso di laurea. Tutti parlano l'italiano e almeno una o due lingue straniere (oltre ovviamente alla loro lingua madre). Complessivamente il gruppo dei "ciceroni" di Viaggi Solidali è in grado di gestire passeggiate in otto lingue nazionali (italiano, francese, spagnolo, tedesco, inglese, romeno, arabo, cinese), ma anche in woloff, berbero e cinese mandarino.

Durante il Food Market Festival (in programma il 12 e 13 giugno) ci sarà la prima uscita ufficiale con due passeggiate in programma sabato pomeriggio (14,30 e 16,00) e due la domenica mattina (10,00 e 11,30) per scoprire che l'intercultura è una grande occasione di conoscenza "sostenibile" e molto "gustosa". Per iscriversi alle passeggiate del Food Market Festival (gratuite ma con prenotazione obbligatoria) è possibile rivolgersi a "Conservatoria delle cucine mediterranee" allo 011 - 522.98.26/27